湖南辣子鸡的家常做法(湖南辣子鸡的家常做法大全)

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本文目录

1. 各种美味鸡翅的鸡翅家常鸡翅家常做法
2. 鸡翅肉的家常做法
3. 烧中鸡翅的做法

各种美味鸡翅的做法

鸡翅简单好吃的做法有很多 ，下面介绍一款好吃又简单的肉的肉鸡翅新吃法：

食材 ：鸡翅中9个 、金针菇适量。做法做法

辅料：青瓜半截、大全大全香菇1个。鸡翅家常鸡翅家常

具体步骤 ：

1、肉的肉洗净的做法做法鸡翅一端用剪刀将里面的筋剪断，如下图所示 。

2、然后将一段的肉反过来 ，如下图所示
。

3 、再将另一端的筋也剪断，如下图所示。

4 、挑掉骨头的鸡翅，如下图所示 。

5
、加入适量油 、糖跟生抽稍微腌制1小时，如下图所示。

6、香菇切薄片 ，如下图所示 。

7、青瓜切小截，如下图所示。

8、金针菇切掉根部备用，如下图所示。

9
、腌好的鸡翅依次塞满香菇、金针菇跟青瓜，如下图所示。

10、摆入铺有锡纸的烤盘中，用生抽跟蚝油混合调一下酱料，刷一层在鸡翅表面 ，如下图所示 。

11、烤箱预热，上下火200度，预热好后放入中层烤20～25分钟即可，如下图所示。

12、出炉之后 ，成品如下，如下图所示 。

鸡翅肉的家常做法

原料：鸡翅十只 、可乐300ml 、姜一小块 、盐3克 、酱油5ml、八角2个

制作方法

步骤1

准备食材。

步骤2

将鸡翅放到水中焯一下捞出备用 。

步骤3

锅中少放一点点油 ，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄 。

步骤4

把姜片  、八角放入锅中 ，煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中，再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟。

步骤5

转大火收汁 。收汁的时候要不停的用铲子翻动 ，直至鸡翅表面裹上焦糖色 ，锅中有明油渗出即可。

步骤6

装盘上桌  ，撒上芝麻即可。

烧中鸡翅的做法

主料 ：中翅12个

辅料：葱适量，姜3片，料酒1勺 ，八角2个 ，桂皮1个，香叶2片

调料：老抽1勺 ，叉烧酱1勺，生抽1勺 ，胡椒粉少许，盐少许 ，白糖1勺，油少许

制作方法
：

1.鸡翅解冻 ，两面划上花刀。

2.浸泡水中半小时 ，泡出里面的血水 。

3.起锅烧油，五成油温下入鸡翅小火慢煎。

4.两面都煎至金黄即可。

5.下入葱姜，料酒 ，桂皮 ，香叶，八角，炒出香味。

6.倒入一碗水
，没过鸡翅即可，大火煮开转小火慢炖。

7.撇去浮沫 
，加入一勺老抽 ，一勺叉烧酱 ，一勺生抽，一勺白糖，少许胡椒粉 ，少许盐，小火焖209分钟左右。

8.挑去葱姜，大料，大火收汁即可 。

关于鸡翅肉的做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您。

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